El renacimiento de una bella durmiente, frente a la Colegiata de Saint-Martin. Es un antiguo polo industrial y comercial en el corazón del casco antiguo de Colmar. Construido a partir de 1880, da testimonio de la era industrial y del auge del comercio mundial desde la segunda mitad del siglo XIX hasta la Segunda Guerra Mundial. Este conjunto pertenecía a los establecimientos «Gastard et Fils», especializados en el comercio mayorista de productos coloniales y en la torrefacción de café. Las oficinas y los comercios se encontraban en los edificios que daban a la calle. La torrefacción se realizaba en un edificio interior al patio, y las caballerizas en otro edificio al que solo se accedía por el patio. Pasó a ser propiedad del Crédit Mutuel Bartholdi a partir de 1948. Un corazón de manzana, 7 edificios, 3 000 m2, dos patios y, en su centro, un callejón olvidado. Por todas partes, las huellas de la intensa actividad del lugar. Las fachadas a la calle, características de la arquitectura de Colmar de finales del siglo XIX, son de bella factura y cuidadosamente ornamentadas, revelando toda la nobleza de la arenisca y la estructura gráfica del ladrillo rojo. En el patio, los elementos patrimoniales destacados siguen presentes: una fachada 1900, de composición armoniosa, que combina arenisca, ladrillo rojo, metal, madera y vidriera catedral, una magnífica puerta renacentista fechada en 1625 y una torre de escalera de caracol. Pero también hay fachadas de entramado de madera, galerías de madera y forja, y edificios de carácter industrial, sobrio y riguroso.